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お知らせ

お知らせ夜パフェbeL ベル渋谷 新作パフェの登場

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷

━━━━━━新作パフェ━━━━━━━

『 アンスリウム〜情熱のチェリー〜 』

【 構成 】
チョコレート
ルビーチョコレート
ウコンメレンゲ
抹茶ラングドシャ
ミントクリーム
チョコチップジェラート
アメリカンチェリー
フランボワーズソルベ
ペパーミント
パールクラッカン
アーモンドクロッカン
アーモンドガレット
クローブを効かせたグリオットマセレ
黒タピオカ
緑ぶどうコンカッセ
マセレジュレ
チョコレートクリーム
ルバーブコンフィチュール

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大きく存在感のある
アンスリウムを表現いたしました。

アンスリウムの仏炎苞(ぶつえんほう)を
ルビーチョコレートで、
肉穂花序(にくすいかじょ)をメレンゲで作っております。

ミントクリームとチョコチップジェラートで
チョコミントの味わいを楽しめ、
そこに、フレッシュな香りと甘味の
アメリカンチェリーを合わせた、
気温が上がるこの時期に
是非味わっていただきたいパフェでございます。

情熱的なあなたに、
夜パフェ専門店から真っ赤なお花を贈ります。

お知らせ夜パフェbeL ベル渋谷 アナベルの登場です!

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷

 

━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━

 

『 紫陽花パフェ-Annabelle hydrangea- 』

 

【構成】

ごぼうチップ
抹茶ラングドシャ
エルダーフラワー
キウイ寒天
パッションフルーツのマスカルポーネクリーム
抹茶クレームダンジュ
Fギリシャヨーグルトジェラート
クレイジーピー
雫ジュレ
パイナップルソルベ
紫蘇グリーン
香ばしいパイ
柑橘のコンカッセ
アーモンドミルクパンナコッタ
ナタデココ
紅茶ジュレ
ピンクグレープフルーツコンフィチュール

 

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小さい花が集まって咲くアナベルを
パッションフルーツのマスカルポーネクリームや
キウイ寒天で表現しております。

 

爽やかな柑橘とお花の甘美な香り
咲き進めるほど色を変えるアナベルのように
味の変化をお楽しみ下さい。

お知らせ夜パフェbeL ベル渋谷 フラミンゴの登場🦩

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷

━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━━

『 フラミンゴ〜ルバーブと赤メロン〜 』

【構成】
ルビーチョコレート
ルバーブクリーム
Fギリシャヨーグルトジェラート
新鮮な赤肉メロン
ディル
ジェノワーズ
クランブル
ルバーブマセレ
ルバーブソルベ
カカオパルプムース
黒タピオカ
ジャスミンジュレ
赤肉メロンのコンカッセ
ルバーブコンフィチュール
グリーンアイズ寒天

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北海道深川市のギリシャヨーグルト専門店エフさんのヨーグルトを使用したジェラートに
ルバーブクリームを纏わせ、
ルビーチョコレートの羽と顔を付けた
可憐なフラミンゴ🦩

ルバーブの酸味と、
カカオパルプやヨーグルト、
ジャスミンのすっきりした味わいが、
赤肉メロンの甘味を引き立たせます。

お知らせ夜パフェPaLbeLモモブクロPaL心斎橋beL福岡ぱふぇんちゅ 【新作パフェのご紹介】

 

━━━━━━新作パフェ━━━━━━

 

劇場版『ウマ娘 プリティーダービー 新時代の扉』の公開を記念した、
コラボパフェの発売が決定!

 

 

最強を目指して走り続けるウマ娘、ジャングルポケットをイメージした
夜パフェが完成しました。

 

エネルギッシュな性格のジャングルポケットらしさを
マンゴーやパッションフルーツ、
キウイを使い情熱的なパーツで表現しました!

 

■メニュー名
劇場版『ウマ娘 プリティーダービー 新時代の扉』パフェ ~ジャングルポケット~
価格:2,680円(税込)

 

 

【構成】
ミミチョコレート
しっぽココナッツクッキー
カカオ高めチョコレートクリーム
マンゴーとパッションフルーツのクリーム
ヨーグルトジェラート
ピスタチオクリーム
バナナジェラート
フロランタン
香ばしいパイ
キャロットケーキ
マンゴーのコンカッセ
キウイのコンカッセ
パッションフルーツのジュレ
カカオパルプムース
キウイコンフィチュール

 

 

提供店舗
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal

 

●Parfaiteria beL 渋谷
@parfaiteriabel_shibuya

 

●モモブクロ(池袋)
@momobukuro

 

●Parfaiteria PaL 心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi

 

●Parfaiteria beL 福岡
@bel_fukuoka

 

●ぱふぇんちゅ(那覇)
@pafenchu

 

 

販売期間:6/15(土)〜7/31(水)

 

お知らせ夜パフェbeL ベル渋谷 赤い恋のぼりの登場🎏

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷

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『 赤い恋のぼり 』

【構成】
ベルローズ
新鮮な苺
パブロバ
ピスタチオジェラート
ルビーチョコレート
新鮮な苺
フランボワーズ寒天
クッキークランブル
クレームダンジュ
よもぎジェラート
手亡豆クリーム
求肥
ジェノワーズ
アーモンドガレット
北海道産黒千石大豆煮
新鮮な苺のコンカッセ
抹茶ティラミス
粒あんこジュレ

 

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童心を忘れない、大人も楽しめる
「鯉のぼり」をパフェに致しました。

ヒレと尻尾はルビーチョコレート
鱗は苺とフランボワーズの寒天
パブロバの目がチャームポイントの
「恋のぼり」

お写真を撮る際は
是非スプーンを縦に添えて
お撮りください。

お知らせ夜パフェbeL ベル渋谷 ダンディーなバナナ登場🍌

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷

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『 東京バナナ男爵 』

【構成】
チョコレート
シャンティ
竹炭メレンゲ
ごぼうチップ
男爵いももち
ミルクジェラート
ラムレーズンジェラート
ヴァローナカカオ70%チョコレートジェラート
バナナソルベ
カルアミルク球体
バナナキャラメリゼ球体
クレマ・デ・マスカルポーネ
カルダモンケーキ
クランブル
アーモンドフロランタン
柑橘のコンカッセ
カカオティージュレ
豆腐白玉

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男爵いもを使った”いももち”濃厚な芋の味わいをラムレーズンジェラートの大人な甘味と共にお楽しみ下さい。
キャラメリゼしたバナナとチョコレートジェラートの甘くほろ苦い味わいとカルダモンケーキのスパイス特有のピリッとした味わいをアクセントにしております。

お知らせ夜パフェbeL ベル渋谷 コラボパフェの登場

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷

 

━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━

 

新作映画
『アイアンクロー』
とのコラボパフェを提供します。
(4月5日(金)公開!)

 

世界一のレスラーになるため厳格な父のもとで育てられた兄弟達

 

ほろ苦いクッキーと甘酸っぱいパッションフルーツのチョコレートで
作られたチャンピオンベルトを掴むため

 

栄養価高く、たんぱく質豊富なこのパフェを食べて
より強く!
より逞しくなれ!!

 

俺達の”アイアンクロー”を受けてみろ!

 

『 アイアンクロー 』

 

【キャスト】
ヨーグルトジェラート
バナナジェラート
ブレーン・クロー(プレーン•クッキー)
パッションフルーツのチョコレート
オートミールとプロテインのクッキー
人参チップ
ブラックココアクッキー
おからクランブル
豆乳クリーム
グレープフルーツコンフィチュール
リンゴのコンカッセ
キャロットケーキ
ナタデココ
大豆黒糖煮
アーモンドミルクパンナコッタ
キウイのオリーブオイルマリネ

お知らせ夜パフェbeL ベル渋谷 妖精の登場です🧚‍♂️

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷

 

━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━

 

『 ティンカーベルと陽気なシトラス 』

 

【構成】
チョコレート

パールクラッカン
ピスタチオクリーム
ライムゼスト
ライムのジュレシート
新鮮な金柑のスライス
マスカルポーネクリーム
ライムソルベ
マンダリンソルベ
香ばしいパイ
エディブルフラワー
ウコンのジェノワーズ
アマレットクリーム
新鮮な金柑のコンカッセ
オホロジンとディルのジュレ

 

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グラスの上には旬の金柑スライスと
キラキラ輝くライムのジュレシートで
ドレスアップした小さな妖精さん

 

グラスの中にはライムやマンダリンのソルベ
相性の良いアマレットのクリームと
オホロジンを使用したジュレが入っています。

 

春の訪れを告げるような
甘酸っぱさと爽やかな香りをお楽しみくださいませ。

お知らせ夜パフェbeL ベル渋谷 桜のパフェ登場です。

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷

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『 夜桜 』

【構成】
竹炭ダンテル
クッキー
桜餡モンブランクリーム
ピスタチオジェラート
ふんわり香る桜一輪のマカロン
新鮮な苺
ピスタチオクリーム
アーモンドガレット
ミルクジェラート
黒千石豆煮
求肥
ずんだビスキュイ
クロッカン
男山大吟醸ジュレ
桜餡寒天

 

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舞い落ちる夜桜の空には
光輝く三日月

 

桜の深い香りと、苺の甘酸っぱさ。
大吟醸のキレのある味わいをお楽しみ下さい。

 

春の風物詩を貴方にも。

お知らせ夜パフェbeL ベル渋谷 新作パフェの登場です!

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷

━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━━

『 うめにうぐいす 』

【構成】
檸檬のジュレシート
花穂
うぐいす豆
新鮮な苺
男山大吟醸ジェラート
クレームダンジュ
梅酒ソルベ
アーモンドガレット
求肥
ジェノワーズ
ピスタチオプリン
梅ソース
梅ジュレ
パッションクリーム
フランボワーズ寒天

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苺で表現した梅の花の下に男山大吟醸ジェラートがあり、グラスの中には梅ジュレや梅ソースの甘酸っぱさでほんのり甘い大吟醸ジェラートに仕上げております。
梅と大吟醸の調和をお楽しみください。

梅の花を型取ったフランボワーズ寒天と苺、
合間に鶯。
一足先に梅の香りをお楽しみください。

お知らせ夜パフェbeL ベル渋谷 新作パフェの登場です。

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷

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『 冬木立 』

 

【構成】
ラングドシャ
ホワイトチョコレート
ごぼうチップ
ダックワーズ
ジェノワーズ
クレームダンジュ
ピーナッツロッシェ
アーモンドガレット
ベルガモットソルベ
男山大吟醸ジェラート
求肥
ニセコ蒸留所のohoroジンとディル、金柑のジュレ
柑橘のコンフィチュール
新鮮な金柑

 

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ふんわりとした食感のクレームダンジュと優しい甘みの男山大吟醸ジェラート。
そこに酸味のあるベルガモットソルベを合わせました。

 

北海道、ニセコ蒸留所のohoroジンのキレのある味わいと、爽やかな柑橘の組み合わせをお楽しみ下さい。

お知らせ夜パフェbeL ベル渋谷 厄除けの黒猫の登場です🐈‍⬛

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷

━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━━

 

『 「招き猫パフェ」〜黒猫は厄除けに〜 』

 

【構成】
チョコレート
ルビーチョコレート
ココアグラサージュ
黒糖ジェラート
竹炭メレンゲ
マンゴーギモーブ
新鮮な苺
柚子ジェラート
パッションフルーツ寒天
ショコラジェノワーズ
お米のパフ
黒千石豆煮
香ばしいパイ
ディプロマット
粒あんこジュレ
苺と木苺のコンフィチュール

 

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黒い招き猫は、厄除け。
右手上げは、金難から、左手上げは、人間関係の悩みに効果があるといわれています。

 

風水では、黒は地位を向上させる色とされています。 相性の良い方角は、北と南西です。

お知らせ夜パフェbeL ベル渋谷 元旦パフェの登場です。

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷

━━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━━━

 

『 辰年パフェ〜ニギハヤミイシカリヌシ 〜』

【構成】

ホワイトチョコレート
抹茶クリーム
イタリアンメレンゲ
クレームダンジュ
フランボワーズソルベ
新鮮な苺
抹茶ティラミス
男山大吟醸ジェラート
クランブル
おからビスキュイ
求肥
新鮮なブルーベリー
黒千石豆煮
鍛高譚ジュレ
フランボワーズとみりんのソー

 

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来年の干支である辰🐲
石狩川の神様「龍」をイメージした
パフェをお作りしました。

髭はホワイトチョコレート、縦髪は抹茶クリーム
抹茶ティラミスや男山大吟醸のジェラートで
和風なパフェに仕上げております。

どんなことにもご利益があり、また、それを得られた方が多いことから最強の幸運を呼ぶと言われています。

お知らせ夜パフェbeL ベル渋谷 椿パフェの登場🌺

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷

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『 寒椿 』

【構成】
柑橘のコンフィチュール
木苺ラングドシャ
抹茶ラングドシャ
紫蘇の幼葉
白餡クリーム
男山大吟醸ジェラート
クランブル
小豆ジェラート
抹茶と山椒のケーキ
新鮮な苺
求肥
玄米茶ジュレ
きなこプリン

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抹茶と木苺、2種類のラングドシャで
凛と咲くツバキの花を表現しております。

 

花の下には男山大吟醸ジェラートや小豆ジェラート、グラスの中には抹茶と山椒のケーキなど『和』を堪能していただける組み合わせでございます。

椿の奥ゆかしさをお楽しみください。

お知らせ夜パフェbeL ベル渋谷 雑誌『CUT』に掲載されました。

雑誌『CUT』1月号に掲載していただきました。

俳優の菅田将暉さん、岡山天音さんが実際に当店でパフェを食べている様子が掲載されております。

2人の楽しいトーク内容も掲載されているので是非ご覧になってください。

 

お知らせ夜パフェbeL ベル渋谷 Xmasパフェの登場です🎅

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷

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『 うかれたサンタ 』

【構成】
メレンゲ
クッキー
ホワイトチョコレートのクリーム
パールクラッカン
フランボワーズとビーツのクリーム
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
アーモンドクロッカン
新鮮な苺のコンカッセ
香ばしいパイ
フランボワーズソルベ
新鮮なブルーベリー
フランボワーズ白玉
香草
ジェノワーズ
新鮮な苺

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サンタクロースのお顔を表現しました。

帽子の部分は
チョコレートジェラートの周りに
フランボワーズビーツクリームとホワイトチョコのクリームで
甘味と酸味の相性をお楽しみください。

グラスの中にもワクワク、ドキドキを詰めて。

 

うかれたサンタが皆様のもとへと運びます。

お知らせ夜パフェbeL ベル渋谷 帰ってきた苺のパフェ🍓

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷

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『 浮ついた苺の気持ち 』

【構成】
イタリアンメレンゲ
プラリネジェラート
新鮮な苺
メレンゲ
香草
レモンカード
シャンティ
フランボワーズソルベ
クッキー
グロゼイユ
薔薇ジュレ
ジェノワーズ
ミルクジェラート
クレームダンジュ
アーモンドガレット
アーモンドミルクパンナコッタ
求肥
グリオットのマセレ
木苺とビーツのクリーム

 

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浮つきがちなこのシーズンに

『 浮ついた苺の気持ち 』が帰ってきました!

 

ふわふわとしたイタリアンメレンゲと
香ばしいプラリネジェラート
グラスの下には甘酸っぱい
木苺とビーツのクリーム

甘味と酸味のマリアージュをお楽しみください。

きっとこの出逢いが素敵なものに
なりますように。

お知らせ夜パフェbeL ベル渋谷 新作パフェのご紹介です🌒

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷

━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━━

 

映画🎬11/17公開
『モナ・リザ アンド ザ ブラッドムーン』公開を記念して

 

映画をイメージしたコラボパフェを作りました👩‍🍳

 

まるで月に導かれるように、モナ・リザが切り開く新たな世界とはーーー?

 

少女の名前は、モナ・リザ。だけど、決して微笑まない。
サイケデリックな音楽を響かせ

 

貴方もカノジョのように、赤い月をイメージしたパフェで覚醒する。

 

 

『 MONALISA AND THE BLOODMOON 』
モナ・リザ アンド ザ ブラッドムーン

 

【キャスト】
カシスのクレーム・ダンジュ
ヨーグルトジェラート
チーズクリーム
アーモンドガレット
香ばしいパイ
ミルクジェラート
グリオットのマセレ
クッキークランブル
グリオットムース
ニセコ蒸留所ohoroGINとレモンとディルのジュレ
ルバーブコンフィチュール

 

 

提供店舗
●Parfaiteria miL(札幌)11/15~スタート
@parfaiteriamil

 

●夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 新宿3丁目11/17~スタート
@parfaiteriabel_shinjuku3

 

●夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 渋谷11/17~スタート
@parfaiteria_shibuya

 

●Parfaiteria PaL 心斎橋(大阪)11/17~スタート
@pal.shinsaibashi

 

 

詳細👇
https://monalisa-movie.jp/news/tieup-parfaiteria/

お知らせ夜パフェbeL ベル渋谷 モンブランパフェの登場です。

夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷

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『 毬栗~いがぐり~ 』

【構成】
栗入り羊羹
栗のフィナンシェ
カダイフ
ごぼうチップ
木苺のラングドシャ
ラングドシャ
モンブランクリーム
カシスソルベ
アーモンドフロランタン
マロングラッセ
竹炭メレンゲ
新鮮な柿
紅茶ジェラート
ヘーゼルナッツムース
カカオティージュレ


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モンブランに飾られているのは2種類のラングドシャ。
カダイフという、トルコで「天使の髪」と呼ばれる
パリパリサクサクの生地で栗の殻を表現しております。

カダイフの中にある栗入りの羊羹、
そして栗のフィナンシェを、
モンブランとカシスジェラートで
お口の中がひんやりしてくるので、
途中のお休みとしてお召し上がりください。

お知らせ夜パフェbeL ベル渋谷 YouTubeにて紹介していただきました。

人気のYouTuber『ばんばんざい』さんの動画にて

当店を紹介していただきました!

 

3人とも楽しく撮影しており、ばんばんざいさんらしく夜パフェのことを紹介してくれております。

ぜひ、見て下さい。

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