petit gâteau
『ochi tsubaki 』
【構成】
ルビーチョコレート
クランブル
フィアンティーヌ
抹茶ジェノワーズ
グラサージュショコラ
抹茶ムース
ピスタチオブリュレ
宮崎県産柚子のコンフィチュール
クロッカン
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咲いたままの姿で散り落ちる椿を表現した「落ち椿」。
緑の絨毯の上に落ちた咲き姿は
落ちてなお美しく、空を仰ぐ。
3種類の焼菓子で苔に見立て
ルビーチョコレートと柚子コンフィチュールで作った椿を一輪
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ケーキのご予約承っております。
オリジナルケーキのご予約も承っております。
pâtisserie OKASHI GAKU®︎
●住所
札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
（ @parfaiteriapal が入ってるビル）
●営業時間 12:00〜23:00
℡011-252-9911