夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
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『 寒椿 』
【構成】
柑橘のコンフィチュール
木苺ラングドシャ
抹茶ラングドシャ
紫蘇の幼葉
白餡クリーム
男山大吟醸ジェラート
クランブル
小豆ジェラート
抹茶と山椒のケーキ
新鮮な苺
求肥
玄米茶ジュレ
きなこプリン
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抹茶と木苺、2種類のラングドシャで
凛と咲くツバキの花を表現しております。
花の下には男山大吟醸ジェラートや小豆ジェラート、グラスの中には抹茶と山椒のケーキなど『和』を堪能していただける組み合わせでございます。
椿の奥ゆかしさをお楽しみください。