夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 紫陽花パフェ-Annabelle hydrangea- 』
【 構成 】
ごぼうチップ
抹茶ラングドシャ
エルダーフラワー
アラザン
キウイ寒天
パッションフルーツのマスカルポーネクリーム
抹茶クレームダンジュ
ヨーグルトジェラート
クレイジーピー
雫ジュレ
パイナップルソルベ
紫蘇グリーン
香ばしいパイ
新鮮な柑橘のコンカッセ
アーモンドミルクパンナコッタ
ナタデココ
紅茶ジュレ
柑橘コンフィチュール
アナベルのお花は
パッションフルーツのマスカルポーネクリームと
ヨーグルトのジェラートでお作りました。
グラスの中は
パイナップルソルベや紅茶ジュレでさっぱりと
咲き進めるほどに色を変えるアナベルのように
味の変化もお楽しみ下さい。