夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 メロンすくい 』
【構成】
ホワイトチョコレート
メレンゲ
ソフトクリーム
男山大吟醸ジェラート
赤肉メロン
クレームダンジュ
香ばしいパイ
赤肉メロンのソルベ
アーモンドガレット
赤肉メロンのコンカッセ
豆腐白玉
ホワイトチョコレートクロッカン
檸檬ジュレ
ディル
練り切り
黒タピオカ
白いんげん豆のグラッセ
あなたの熱い視線に
思わず立ち止まった
“どうぞ捕まえてください”
檸檬ジュレの中で
ひらりひらりと泳ぐ2匹の金魚。
きみをすくって、一緒に帰りたい。
メロンと日本酒を合わせ
ジューシーで芳醇な
清涼感あふれるパフェにいたしました。