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新作「ゴルゴンゾーラとエルダーフラワーのパフェ」

 

 

構成

リモンチェッロのシート

柑橘のカルチェ

ベルガモットのソルベ

ゴルゴンゾーラのジェラート

エルダーフラワーのジェラート

ハートのメレンゲ

ディル

はちみつクリーム

ゴルゴンゾーラチーズケーキ

胡桃のプラリネ

エルダーフラワーのムース

グレープフルーツジュレ

でございます👨‍🎨

 

 

 

1日の〆に美味しいパフェを食べて良い夢を