夜パフェ専門店 モモブクロ
—————新作パフェ——————
「shiro」
構成
姫クッキー
手亡豆クリーム
白寒天シート
求肥シート
ヴァローナ70%カカオチョコレートジェラート
大吟醸ジェラート
新鮮なプルーン
新鮮な和梨
ジェノワーズ
クランブル
無花果ムース
クロッカン
檸檬ジュレ
赤すぐり
白いんげん豆煮
あんこジュレ
10/3からです♀️
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今年の10月、モモブクロに、、
白い着物を纏った幽霊が現れます
チョコレートジェラートや
大吟醸ジェラートと相性の良い
プルーンと和梨を飾りに使い、
グラスの中には、
火の玉をイメージした赤すぐりを檸檬ジュレに泳がせました。
和のハロウィーンをモモブクロでお楽しみください