ななかま堂夜パフェ
ななかま堂新作パフェ 「桃庭」

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ななかま堂新作パフェ

「桃庭」

できました。
桃の美味しい季節がやってきました。

新鮮な桃をふんだんに使い、

今回は大吟醸の日本酒を使用したジェラートで少し大人の味わいのパフェとなっております。

下には薔薇が入ったジュレがございます。
全体と混ぜて香りをお楽しみ下さい。

 

構成

香草

エディブルフラワー
白あんクリーム
男山大吟醸ジェラート
クランブル
新鮮な桃のカルチェ
杏仁豆腐
パイ
ライチソルベ
ルバーブコンフィチュール
杏仁豆腐
ナタデココ
桃のコンカッセ
レモンとバラのジュレ

 

また、営業につきましてはスタッフのマスクの着用、店内の定期的な消毒・換気を徹底致します。

 

 

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