ななかま堂夜パフェ
ななかま堂新作パフェ 「立秋盆栽〜葡萄、赤紫蘇、山椒〜」

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ななかま堂新作パフェ

『立秋盆栽〜葡萄、赤紫蘇、山椒』
 

できました。

 

赤紫蘇のジェラートがメインのパフェでございます。
島胡椒と呼ばれるピパーツのビスキュイや、
ソフトクリームに振りかけてある山椒が
アクセントとなっております。

ごぼうやビーツのチップなど周りにございますので
ソフトクリームとご一緒にお召し上がりください。

 
構成

アマランサス
ゴボウチップ
くるりチョコレート
山椒
ソフトクリーム
赤紫蘇ソルベ
ビーツチップ
白ごまチュイル
葡萄球体
白あんクリーム
グリオットメレンゲ
ティラミス
国産焦がし玄米あられ
ピパーツビスキュイ
あんこジュレ
新鮮な葡萄
カシス寒天

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