ななかま堂夜パフェ
ななかま堂新作パフェ「Xmasリースパフェ」

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ななかま堂新作パフェ「Xmasリースパフェ」

出来ました。

グリオットのムースをリースのように絞り、柊のクッキーやパールクロッカンで彩りを加えました。

柊は別名「クリスマスホーリー」と言い、魔除けの意味も込められているクリスマスの定番の装飾です。

大切な人や仲の良い友人の幸せを思いながら召し上がってみて下さい🎄

こちらも21日から始まります。

構成

クッキー
赤すぐり
香草
グリオットクリーム
ブラックココアクランブル
豆腐ムース
クレームダンジュ
大吟醸ジェラート
フランボワーズソルベ
ピーナッツロッシェ
豆腐白玉
アーモンドフロランタン
おからビスキュイ
ほうじ茶ブリュレ
あんこジュレ
フランボワーズとみりんのソース
新鮮な苺


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