2021.01.22 ななかま堂夜パフェ
ななかま堂新作パフェのご案内

ななかま堂新作パフェ「二代目梅林がーる」

梅林がーるで気分もあがーる

クレームダンジュと梅のソルベの酸味
鍛高譚のジュレと紫蘇のレアチーズケーキで
和と洋の調和を目指しました。
和洋折衷。それが梅林がーる



構成

フランボワーズ寒天
パッションフルーツ寒天
紫蘇
アーモンドフロランタン
クレームダンジュ
梅ソルベ
クッキー
赤紫蘇ソルベ
ソフトクリーム
赤ブドウ
ジェノワーズ
紫蘇レアチーズ
林檎コンフィチュール
ナタデココ
鍛高譚と紫蘇のジュレ