beL夜パフェ
パフェテリアベル 渋谷     新作のご紹介♬

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——————新作パフェ——————

「思いやりミモザ」

構成

クローブ香る金柑のコンポート
ほんのりウコンのジェノワーズ
パッションフルーツ香るメレンゲ
檸檬香るメレンゲ
ディル
パッションフルーツチョコレート
檸檬カスタード
柚子コンフィチュール
男山大吟醸のジェラート
グレープフルーツダンジュ
アーモンドガレット
南瓜白玉
ピーナッツロッシェ
おからビスキュイ
ベルガモットソルベ
クローブ香る金柑ジュレ
柑橘のコンカッセ

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檸檬、柚子、金柑、グレープフルーツなどの柑橘達がこのパフェのために集いました。
大吟醸ジェラートやベルガモットソルベの優雅な香りで爽やかな風味に仕上がっております。

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