2020.10.07 モモブクロ夜パフェ
夜パフェ専門店 モモブクロ　　　新作のご紹介

夜パフェ専門店 モモブクロ


—————新作パフェ——————

「shiro」

構成

姫クッキー
手亡豆クリーム
白寒天シート
求肥シート
ヴァローナ70%カカオチョコレートジェラート
大吟醸ジェラート
新鮮なプルーン
新鮮な和梨
ジェノワーズ
クランブル
無花果ムース
クロッカン
檸檬ジュレ
赤すぐり
白いんげん豆煮
あんこジュレ

10/3からです‍♀️

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今年の10月、モモブクロに、、

白い着物を纏った幽霊が現れます

チョコレートジェラートや
大吟醸ジェラートと相性の良い
プルーンと和梨を飾りに使い、

グラスの中には、
火の玉をイメージした赤すぐりを檸檬ジュレに泳がせました。

和のハロウィーンをモモブクロでお楽しみください