夜パフェモモブクロ
夜パフェ専門店 モモブクロ  新作のご紹介♬

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「紫陽花パフェ-Annabelle hydrangea-

構成

国産柑橘のゼスト

キウイ寒天

木苺と白いんげんのクリーム

メロンと白いんげんのクリーム

メレンゲ

クレーム・ダンジュ

オレンジのおもち

クリームチーズジェラート

白胡麻チュイル

ごぼうチップ

マンダリンソルベ

アーモンドガレット

クランブル

国産柑橘のコンカッセ

エルダーフラワームース

ナタデココ

ジャスミンジュレ

柚子のコンフィチュール

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寒天やクリームを花びらに見立て、

西洋アジサイアナベルをイメージして作りました。

咲き進めるほど色を変えるアナベルのように、

味の変化をお楽しみください。

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