新作です
『鶏肉の柚子バターソテーと、ウド、菜の花のサフランリゾット』
鶏肉とウドを香ばしく焼き
自家製の柚子バターで香り付け。
リゾットは菜花とサフラン香るリゾットに。
崩した塩サブレがアクセント👨🍳
ミモザの日
ミモザの日とは、3月8日の「国際女性デー」の日のイタリアで男性から女性に向けてミモザの花を贈られるようになったことからこの名がついたとされております。
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