bis新作です
『ホタテの炙りとアスパラ、海苔と焦がしバターのクリームリゾット』
レアな状態に炙ったホタテと
出汁で煮浸しにした、紅くるり大根
海苔とイカ墨のソースに、旬のアスパラを。
焦がしバターがアクセント。
#risotto #リゾッテリアガク #risotteriagaku #リゾット専門店 #リゾット #札幌グルメ #札幌カフェ #札幌ランチ #札幌イタリアン #北海道イタリアン
