夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 福岡
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 魔女のいちじく便
〜Halloween version〜 』
【構成】
ルビーチョコレート
ブラックココアクッキー
竹炭マスカルポーネクリーム
パールクラッカン
夜豆竹炭寒天
新鮮な無花果
ルバーブソルベ
新鮮な無花果のコンカッセ
ジェノワーズ
アーモンドガレット
紫芋クリーム
アーモンドクロッカン
発酵乳球体
蜘蛛の巣チョコレート
グリオットマセレソース
ピスタチオプリン
竹炭マスカルポーネクリーム
グリオットマセレ
マセレジュレ
夜風に乗って届く魔女のひとさじは、
熟れた無花果の芳醇な甘みを主役に、
ルバーブソルベの鮮やかな酸味が
軽やかに重なります。
そこへ紫芋クリームの
やさしい甘さが彩りを添え、
ピスタチオプリンの
濃厚で香ばしい余韻が広がります。
ひと口ごとに移ろう味わいは、
パフェスプーンに乗って
貴方の元へ届ける秋の実り。
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1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
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【営業時間】
日~木 18:00~24:00 (L.o 23:30)
金土.祝日 18:00~25:30 (L.o 25:00)
●夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 福岡●