夜パフェ専門店
Parfaiteria miL
『 さくらんぼ少年のYOASOBI 』
【構成】
新鮮なさくらんぼ
フランボワーズギモーブ
フランボワーズメレンゲ
メレンゲ
エディブルフラワー
香草
パールクラッカン
優しいマスカルポーネクリーム
プラムソルベ
ライチソルベ
アーモンドガレット
ジェノワーズ
クローブ香る赤ワインジュレ
グリオットマセレ
木苺レアチーズ
ホワイトチョコレートクロッカン
抹茶チョコレート
フランボワーズ球体
アーモンドフロランタン
ピスタチオプリン
ボネ
マセレソース
真っ赤なさくらんぼに
共に旬を迎えたプラムを
合わせた甘いだけじゃない
ちょっと酸っぱくてちょっとビターな
少年が大人になっていく過程を
イメージしたパフェでございます。
上は、甘く優しい
マスカルポーネチーズのクリームの中に
酸味のあるプラムのソルベを忍ばせて
食べ進めると
初めて出歩く夜の街のように
様々な食感がにぎやかに誘惑してきます。
たくさん遊んで大人の階段を登り
忘れられない思い出を作った後には
ビターなボネの後味でしめる
そんな夏の一夜のようなパフェを
お楽しみください。
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１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
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●夜パフェ専門店 パフェテリア ミル●
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
【営業時間】
月~木、祝日 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00～26:00
(L.O 30分前)
【札幌夜パフェ3店舗】
Parfaiteria PaL
@parfaiteriapal
ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil