夜パフェ専門店 Parfaiteria miL
『朽葉の頃』
kuchiba no koro
【構成】
焼きメレンゲ
グリッシーニ
ごぼうチップ
ダックワーズ
ピーカンナッツ味噌
紫蘇パープル
湯葉チュイル
おからクランブル
白餡クリーム
柿ソルベ
男山大吟醸ジェラート
ピーナッツロッシェ
豆腐白玉
ほうじ茶ブリュレ
おからビスキュイ
和梨ジュレ
フランボワーズとみりんのソース
完熟した柿
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くちばの頃、
枯葉を踏んだ時のカサッとする音を
湯葉チュイルなどで表現しました。
柿や和梨の秋の甘味
ごぼうチップやほうじ茶ブリュレの苦味。朽葉のイメージを
お口の中でお楽しみ下さい🍂
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１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
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※しばらくの間、営業時間変更してます。
【営業時間】
月~木、祝日 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00~26:00
(L.O 30前分)
夜パフェ専門店 パフェテリア ミル
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
TEL(011)522-9432