夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━━
『 花見酒 』
【構成】
桜の葉ラングドシャ
抹茶葉っぱラングドシャ
新鮮な苺スライス
チュイル
桜リキュール寒天
桜の花
白あんクリーム
桜あんクリーム
大吟醸ジェラート
ソフトクリーム
苺ソルベ
米パフ
抹茶ジェノワーズ
千石大豆煮
抹茶わらび餅
求肥
りんごコンフィチュール
いちごコンカッセ
日本酒ジュレ
桜ムース
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桜に見立てた部分は大吟醸のジェラートに桜のクリームを絞ってます。
グラスの中には桜の風味を引き立てる抹茶のジェノワーズや、甘酸っぱいいちごのジェラートがございます。
お酒を使用した少し大人なパフェで
お花見気分をお楽しみください。