夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 雪うさぎ 』
【構成】
セージ
ホワイトチョコレート
パールクラッカン
ベルガモットギモーブ
ソフトクリーム
紅茶ジェラート
チョコレートムース
オレンジ寒天
新鮮な金柑のスライス
おからビスキュイ
カカオニブクロッカン
アーモンドフロランタン
アーモンドミルクパンナコッタ
氷点下生チョコ
新鮮な金柑のコンカッセ
求肥
カカオティージュレ
あんこ球体
白雪で体を作り、赤い南天の実を目に、
葉っぱを耳にして作った「雪うさぎ」
雪国の方は作った事ありますよね？
あの頃作った雪うさぎ、美味しそうだなって
思ってました笑
美味しく食べられるように、
パフェで表現しました。
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１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。
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