夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
「ようなし公園」
構成
エディブルフラワー
キャラメルの雫
アニスの雫
苺白玉
ディル
紫蘇の幼葉
アマランサス
竹炭メレンゲ
竹炭ダンテル
シャンティ
アニスと赤ワインでコンポートした洋梨
山椒と発酵乳のジェラート
洋梨ソルベ
アーモンドガレット
新鮮な柿
八角香る、洋梨と赤ワインのジュレ
洋梨ムース
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山椒と発酵乳のジェラートと洋梨が、彩り鮮やかに飾られた竹炭ダンテルの元で出会いました。
山椒のピリリとした辛味をアクセントに発酵乳の爽やかな味わいと洋梨の甘さをお楽しみください。