夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 ぶどう農林21号 』
【構成】
飴
新鮮なシャインマスカット
抹茶ラングドシャ
香草
新鮮なブルーベリー
ローズマリー球体ゼリー
ピスタチオジェラート
シャインマスカット
チーズクリーム
男山大吟醸ジェラート
エディブルフラワー
香ばしいパイ
ガトーフロマージュ
ブルーベリームース
白ワインジュレ
グレープフルーツコンフィチュール
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シャインマスカットの葉に見立てた部分は
抹茶のラングドシャーとなっておりまして、
ヘタに見立てた部分も飴細工となっておりますので
お召し上がり頂けます。
グラスの中には
甘酸っぱいグレープフルーツコンフィチュールや
チーズケーキが入っております。
新鮮なシャインマスカットと相性がいいので、
スプーンで一緒にすくって頂き、
合わせてお召し上がりください。