広尾町
「レアに焼き上げた本マスのポワレ
〜ココナッツミルクとハーブオイル〜」
脂が乗った本マスをマリネして
皮をパリッと中はレアにに焼き上げました🐟
パセリなどのハーブから香りと色味を抽出した
オイルとココナッツミルクをソースに…
菜の花のブレゼを付け合わせに
ひと足先に春の訪れを告げる一皿にしました😊
本日お席残りわずかでございます。
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皆様のご来店心からお待ちしております😊
一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜25:00
L.O. 炉端焼き23:00,フード23:30ドリンク24:00
定休日 日曜日