—————新作パフェ—————
「ひまわり山」
構成
ティーモカ寒天
オレンジ寒天
フレッシュなバジル
よもぎのジェノワーズ
クレーム・ダンジュ
パイナップルソルベ
クッキー
ひまわりの種
ココナッツミルクジェラート
パイナップルコンカッセ
バジルレアチーズ
黄桃と熊本県産はるかのコンフィチュール
ナタデココ
カカオパルプジュレ
グリーンな寒天
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一面に咲くひまわり畑を表現いたしました。
太陽の花とも呼ばれるひまわり。
パイナップルのソルベや
ココナッツジェラート、
バジルレアチーズで
爽やかな初夏の香りをお楽しみください。
明日、10日よりスタートです🌻