池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
『 生姜はジャンジャンブル 』
【構成】
生姜のクリスタリゼ
ローズマリー
イタリアンメレンゲ
ライムのクレーム・ダンジュ
青森県産ふじ林檎ソルベ
ジェノワーズ
アーモンドガレット
大吟醸ジェラート
ピスタチオクリーム
紅茶ジュレ
カカオパルプムース
生姜と林檎のジュレ
グリオット寒天
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青森県産の「ふじ」を使ったソルベとライムのクレーム・ダンジュのさっぱりとした味わい、
大吟醸ジェラートの奥深い甘みを組み合わせました。
林檎の風味と後味にピリッとする生姜を是非、お召し上がりください。
9/2スタートです。