池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
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『 テクノに親近感 』
【構成】
抹茶香る粉砂糖
メレンゲ
ほうじ茶ジェラート
クローブ香る金柑コンポート
ソフトクリーム
レモンカード
香ばしいパイ
クランブル
ジェノワーズ
グリオットマセレ
クレームダンジュ
ジンとディル、金柑
香るジュレ
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ほろ苦いほうじ茶の周りにはグローブでコンポートしたピリッとした香りの金柑。グラスの中にはパイやクランブルでサクサク感を演出し、ボタニカルなジンには金柑を香らせ清涼感も併せ持ったパフェでございます。
テクノに新キンカン。