夜パフェ専門店 Number Kuma
━━━━━パフェのご紹介━━━━━
『 生姜はジャンジャンブル 』
【構成】
生姜のクリスタリゼ
エディブルフラワー
ローズマリー
イタリアンメレンゲ
ライムのクレームダンジュ
ミルクジェラート
香ばしいパイ
グリオットとローズマリーのソルベ
ピスタチオクリーム
フランボワーズ寒天
紅茶ジュレ
発酵乳のクリーム
生姜と林檎のジュレ
言いたくなるし言わせたい 、
生姜はジャンジャンブル。
シャープな香りが舌をくすぐり
そこにライムが静かに重なる。
紅茶の気配が流れ 林檎が柔らかく息づく。
グリオットの冷たさに
ローズマリーの香りが滲み
香ばしいパイがリズムを刻む
冷たく 甘く 少しだけ挑発的に。
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1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。
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●夜パフェ専門店 Number Kuma●
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4丁目2-18
TEL 06-6695-7889
1階にOKASHI GAKU®の自販機もございます。
@okashigaku
【営業時間】
月～木 17:00～24:00
金、祝日前 17:00～25:00
土曜 15:00～25:00
日、祝 15:00～24:00
L.O.30分前
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