夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL心斎橋
━━━━━━━【新作パフェ】━━━━━━
『 毬栗〜いがぐり〜 』
【構成】
カダイフ
栗のフィナンシェ
栗ようかん
アーモンドフロランタン
ラングドシャ
フランボワーズラングドシャ
マロングラッセ
ごぼうチップ
モンブランクリーム
カシスソルベ
竹炭メレンゲ
柿のコンカッセ
紅茶ジェラート
ヘーゼルナッツムース
カカオティージュレ
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いがに包まれたままの栗をイメージしてお作りしたパフェです。
『 天使の髪 』とも呼ばれる
細麺状の生地、カダイフで毬を表現しておりその中に栗ようかんと栗のフィナンシェで栗を作っています。
濃厚なモンブランクリームとさっぱりとしたカシスソルベ、ほんのりとした甘みがあるマロングラッセの味わいをお楽しみください。
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パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜〜木曜 17:00〜24:00
金・祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日・祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
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１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
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