『道産豚のリエットを包み込んだロールキャベツとアスパラ、生姜香るリゾット』
程よく弾力を残したリエットをキャベツと網脂で包み込み肉汁と旨みをしっかり感じられるように仕上げました。
自家製新生姜のガリがアクセント
ほんのり生姜が香るブロードベースのリゾットです。
