「豚肩肉の黒ビール煮込みとゴーヤ、スクランブルエッグのクリームリゾット」1280円＋tax
沖縄料理のゴーヤチャンプルをイメージして作りました。
豚肩肉は黒ビールで柔らかくなるまでじっくり煮込んでます。
旬のゴーヤとトウモロコシ、スクランブルエッグを合わせた夏らしい一皿です。
