平岸おすすめリゾット 「低温調理したサーモンと道産マスカルポーネチーズ、セミドライキノコのイカスミリゾット」1280円+tax 旬のサーモンは低温調理することにより、旨味が凝縮され、しっとりとした食感が楽しめます。 道産のマスカルポーネチーズは、生乳を100%使用したなめらかでクリーミーなチーズです。 旬のキノコを合わせた秋らしい一皿です。