池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 紫陽花パフェ-Annabelle hydrangea- 』
【 構成 】
ごぼうチップ
抹茶ラングドシャ
エルダーフラワー
アラザン
キウイ寒天
パッションフルーツのマスカルポーネクリーム
抹茶クレームダンジュ
ヨーグルトジェラート
クレイジーピー
雫ジュレ
パイナップルソルベ
紫蘇グリーン
香ばしいパイ
新鮮な柑橘のコンカッセ
アーモンドミルクパンナコッタ
ナタデココ
紅茶ジュレ
グレープフルーツコンフィチュール
アナベルのお花は
パッションフルーツのマスカルポーネクリームとヨーグルトのジェラートでお作りました。
グラスの中はパイナップルソルベや紅茶ジュレでさっぱりと
咲き進めるほどに色を変えるアナベルのように味の変化もお楽しみ下さい。