Parfaiteria Palに秋到来🍁
柿、栗、芋、葡萄に紅葉まで！
今年の秋パフェ「秋盆栽」は秋の素材をふんだんに使用したパフェとなっております！
また、栗と相性の良いカシスをジェラートに使用し大人な味わいに仕上げました。
芋けんぴのパリパリとした食感もアクセントに、最後まで楽しめる夜パフェとなっています🍠
……秋盆栽構成……
紅葉のチップ
ごぼうチップ
モンブランクリーム
カシスジェラート
カシスおこのみメレンゲ
燻製フロランタン
芋けんぴ
ジェノワーズ
赤葡萄コンカッセ
柿コンカッセ
マロングラッセ
柿の白玉
カカオティージュレ