bis 「タラとじゃがいもの小さなコロッケと助たちのムニエル、干しエノキのトマトソースリゾット」
¥1280+tax
タラとじゃがいもの練り物をコロッケに。
リゾットは、セミドライにし味を凝縮したエノキと、その出汁のトマトソースで。
北海道の冬の食材。助たちは、バターとケッパーでムニエルに。
タラ×たち×エノキ。
テーマはタラ鍋です👨🍳
