池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 無花果パフェ 』
【構成】
金箔
飴
新鮮な無花果
手亡豆クリーム
アマレット香るアーモンドチョコレートジェラート
クロッカン
カシスソルベ
香ばしいパイ
胡桃のキャラメリゼ
ジェノワーズショコラ
ピーナッツクリーム
加賀棒茶ジュレ
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新鮮な無花果とアマレットを合わせたチョコレートジ
ェラートとの相性が良く、
グラスの中には甘さだけでは無い酸味の効いたカシスのソルベ、パイや胡桃のキャラメリゼで食感も楽しめます。是非、お召し上がりください。