2017.07.03
リゾットに胡瓜 byBIS

「三元豚ポルケッタと胡瓜、パセリのクリームリゾット」¥1280

香草パン粉を巻き込んで、オーブンでじっくり焼いたイタリア版チャーシュー

「ポルケッタ」

塩漬けした胡瓜と合わせて夏のリゾットです！