『 傘、時々、、苺 』
【構成】
飴
新鮮な苺
ヨーグルトエスプーマ
ベルローズ
パールクラッカン
新鮮な苺のスライス
ギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
ギリシャヨーグルトジェラート
ジェノワーズ
ルバーブソルベ
アーモンドガレット
新鮮な苺のコンカッセ
木苺レアチーズ
ナタデココ
ライチジュレ
苺のコンフィチュール
フランボワーズ寒天
空を覆う雨雲
降ってくるのが苺だったらいいのに。
濃厚なギリシャヨーグルトの
クレームダンジュの中には
木苺レアチーズとルバーブソルベの
酸味でさっぱりと。
いつ来るか分からない雨の日の為に
甘酸っぱい傘を大切なあなたへ。