夜パフェ専門店 Parfaiteria miL
『 mero mero 』
【構成】
ベルガモットギモーブ
ニセコ蒸留所のohoroジンとディルの球体
赤肉メロン
青肉メロン
雫
紫蘇の幼葉
ヨーグルトジェラート
北海道産無農薬赤ルバーブのソルベ
クッキークランブル
ミントムース
ニセコ蒸留所のohoroジンと檸檬とディルのジュレ
ナタデココ
北海道産無農薬赤ルバーブのコンフィチュール
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球体にくり抜いたメロン
爽やかな香りのディルを閉じ込めた
ニセコ蒸留所ohoroジンの球体ゼリー
酸味のあるベルガモットのギモーブを
積み重ねるように飾りました。
グラスの中には、
ニセコ蒸留所ohoroジンのジュレやミントクリーム、
ルバーブコンフィチュールが入っており、
さっぱりと爽やかにお召し上がり頂けます。
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１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
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※しばらくの間、営業時間変更してます。
【営業時間】
18:00〜24:00(LO30分前)
夜パフェ専門店 パフェテリア ミル
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
TEL(011)522-9432