ななかま堂新作パフェ「二代目梅林がーる」
梅林がーるで気分もあがーる クレームダンジュと梅のソルベの酸味 鍛高譚のジュレと紫蘇のレアチーズケーキで 和と洋の調和を目指しました。 和洋折衷。それが梅林がーる
構成
フランボワーズ寒天 パッションフルーツ寒天 紫蘇 アーモンドフロランタン クレームダンジュ 梅ソルベ クッキー 赤紫蘇ソルベ ソフトクリーム 赤ブドウ ジェノワーズ 紫蘇レアチーズ 林檎コンフィチュール ナタデココ 鍛高譚と紫蘇のジュレ
