夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 照らすデコラティブ道 』
【構成】
エディブルフラワー
香草
竹炭ダンテル
シャンティ
ピスタチオジェラート
アールグレイジェラート
レモンソルベ
シャインマスカット
クランブル
ジェノワーズ
ホワイトチョコクリーム
アーモンドミルクパンナコッタ
ルバーブのマセレ
旭川クラフトジンとディルのジュレ
ルバーブマセレのソース
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濃厚な甘味のピスタチオジェラートとアールグレイジェラート、爽やかな酸味のレモンソルベが旬のシャインマスカットと抜群の相性ですので、合わせてお召し上がり下さい。
竹炭のダンテルも塩気が効いておりますので、ジェラートと合わせてお召し上がり下さい。