夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
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『 華麗なるダリア 』
（1日10食限定）
【構成】
花穂
香草
フランボワーズのグラサージュ
木苺とビーツのクリーム
チーズムース
クッキー
シャンティ
ジェノワーズ
フランボワーズ寒天
新鮮な苺
クレマ・デ・マスカルポーネ
ヨーグルトジェラート
グリオットソルベ
コアントローセミフレッド
アーモンドガレット
ピーナッツロッシェ
ナタデココ
キールアンペリアルとチアシードのジュレ
ルバーブコンフィチュール
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フランボワーズのグラサージュと
木苺とビーツのクリームを
赤いダリアの花弁に見立て、華やかに仕上げました。
クレマ・デ・マスカルポーネの優しい甘味に
グリオットソルベとヨーグルトジェラートの
爽やかな酸味が重なります。
1日10輪しか咲かない華麗なダリアを
お楽しみ下さい。