池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
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『 St.聖火〜聖夜の灯火〜 』
【構成】
飴
チョコレート
新鮮な苺
ダンテル
メレンゲ
クレーム・ダンジュ
ピスタチオジェラート
クッキークランブル
シャンティ
ソフトクリーム
ピーナッツロッシェ
ジェノワーズ
新鮮な苺
グリオットムース
薔薇ジュレ
苺と木苺のコンフィチュール
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クリスマスに火を灯すのはこの世を照らす光としてキリストの象徴とも言われ
翌年の健康、幸運と家族の幸せが約束されると言われています。
火を表現した飴のパリパリした食感
クレームダンジュを塩味のあるダンテルやメレンゲにお付けしてお召し上がりください。