池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 クリスマスの妖精 』
【構成】
フランボワーズメレンゲ
アイシングクッキー
飴
マスカルポーネクリーム
フランボワーズ寒天
新鮮な苺
クレームダンジュ
ピスタチオジェラート
ホワイトチョコレートクロッカン
フランボワーズソルベ
紫蘇グリーン
エディブルフラワー
パールクラッカン
新鮮な苺のコンカッセ
ホワイトチョコレートクリーム
バラジュレ
苺のコンフィチュール
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サンタの帽子を被った妖精の体は
アイシングクッキー、
スカートはフランボワーズ寒天で
お作りしました。
甘酸っぱい苺のスライスの中には、
濃厚なピスタチオジェラート
グラスの中は
フランボワーズソルベやバラジュレで
さっぱりとお召し上がり頂けます。
Merry Christmas！
苺を纏った妖精が
皆様に幸福をお届けします。