冬にぴったりの濃厚なパフェ新しくできました。
サバイバルな見た目ですが、ピスタチオとチョコレート、キャラメル、オレンジの相性がばっちりなパフェです
一日限定10食なのでお早めに!
「ミリタリーなパフェ 〜ピスタチオと塩キャラメルとチョコレート、ブラッドオレンジソースで〜」
構成
ブラッドオレンジソース
迷彩球体
緑のもふもふ
ブラッククランブル
白のパールクロッカン
キャラメルシフォンラスク
山川牧場ソフトクリーム
ピスタチオジェラート
チョコレートジェラート
塩キャラメルプラリネジェラート
クランブル
カカオニブクロッカン
フロランタン
オレンジコンカッセ
ピスタチオプリン
抹茶寒天ドット
コーヒー牛乳寒天ドット
珈琲寒天ドット
明けましておめでとうございます。
新年最初の新作のパフェをご紹介致します❣️
キウイ、パクチー、スプマンテのクリスティアンなパフェ
〜構成〜
キウイチップ
お米のチュイール
キウイとパクチーのソース
キウイのソルベ
クレーム ダンジュ
コリアンダーシードのジェラート
ピンクグレープフルーツのコンカッセ
サバラン
チュイール
スプマンテエスプーマ
リモンチェッロムース
クランブル
キウイのコンカッセ
スプマンテとミントのゼリー
パクチーとキウイは相性がバツグン
スプマンテのエスプーマが良いアクセントです♬
是非皆様のご来店お待ちしてます!