miL夜パフェ
Parfaiteria miL 新作パフェのご紹介

03A5D815-1743-4A6F-91E2-120AB4776A99

ーーーParfaiteria miL 新作パフェーーー

「空飛ぶ豆大福」

構成

北海道産千石黒大豆
ホワイトチョコレート餅
バローナ70%チョコレートジェラート
山川牧場ソフトクリーム
新鮮な無花果
チョコレート
芋けんぴ
アーモンドフロランタン
ジェノワーズ
手亡豆クリーム
クロッカンチョコレート
ごぼうチップ
カカオニブメレンゲ
クランブル
ピスタチオプリン
カラメルソース

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ホワイトチョコのお餅と千石黒大豆の
もちもちした体と
チョコ細工の長い尻尾を持つ
豆大福(シマエナガ)が
芋けんぴの巣でお休みしている
イメージでお作りしたパフェでございます🕊

またグラスの空間には
ごぼうチップの枝に
カカオニブメレンゲのシマエナガも
連なって留まっています🌳

様々な形で表現した
もちもちなシマエナガを
お楽しみください。

to top