「完熟トマトの土佐漬け」ver.2025
今年もこの時期がやってまいりました！
土佐酢に漬けた真っ赤なトマト
トマトの上にはきゅうりと大葉の土佐酢漬けを乗せてシャキッとした食感をプラス。
周りには土佐酢のジュレで
清涼感も…🙌
さっぱりとしているので無限に食べられちゃいます！
一度食べるとやみつきに…😋
本日お席空いております！
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎011 839 0317
営業時間
17:00〜24:00
L.O. フード23:00,ドリンク23:30
定休日 日曜日
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夜パフェ専門店、
桃パフェのご紹介。
左から時計回りで。
『 驚き、桃の木、山椒の木。
ももとすももがすったもんだ。』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
『 桃の妖精 』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
『 驚き、桃の木、山椒の木。
ももとすももがすったもんだ。』
●Number Kuma難波
@numberkuma
『 桃花扇 』
●ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
『 驚き、桃の木、山椒の木。
ももとすももがすったもんだ。』
●Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3
『 桃の妖精 』
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
『 驚き、桃の木、山椒の木。
ももとすももがすったもんだ。』
●Parfaiteria beL福岡
@bel_fukuoka
『 桃源郷 』
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
『 プリンセスピーチ 』
●Parfaiteria PaL心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
夜パフェ専門店 ななかま堂
檸檬ジュレのアクアリウムで
ひらりひらりと泳ぐ2匹の金魚。
夜パフェ専門店の
清涼感あふれる金魚鉢。
左
『 さくらんぼと大吟醸と金魚鉢 』
【構成】
ホワイトチョコレート
赤すぐり
青紫蘇の幼葉
白あんクリーム
フランボワーズメレンゲ
男山大吟醸ジェラート
新鮮なさくらんぼ
ソフトクリーム
フランボワーズソルベ
アーモンドガレット
白胡麻チュイル
木苺レアチーズ
豆腐白玉
アーモンドクロッカン
檸檬ジュレ
ディル
練り切り
黒タピオカ
白いんげん豆のグラッセ
右
『 メロンすくい 』
【構成】
ホワイトチョコレート
メレンゲ
ソフトクリーム
男山大吟醸ジェラート
赤肉メロン
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
香ばしいパイ
赤肉メロンのソルベ
アーモンドガレット
赤肉メロンのコンカッセ
豆腐白玉
ホワイトチョコレートクロッカン
檸檬ジュレ
ディル
練り切り
黒タピオカ
白いんげん豆のグラッセ
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 プラムSUN 』
【構成】
ピーチウーロンのゼリーシート
ホワイトチョコレート
エディブルフラワー
プラムソルベ
ジェノワーズ
銀箔
香草
新鮮なプラム
クレームダンジュ
男山大吟醸ジェラート
アーモンドガレット
チュイル
ピーナッツロッシェ
とうきびムース
プラムコンフィチュール
黒ウーロン茶ジュレ
白い花びらから、
太陽みたいに真っ赤に実ったプラム。
そのまぶしさを、
ピーチウーロンのゼリーシートが
そっと引き立てる。
新鮮なプラムと
プラムソルベの甘酸っぱさが広がれば、
男山大吟醸ジェラートの
涼やかな香りがふわりと包み込む。
元気印のあの人を思わせるような
明るく爽やかな味わいに、
真夏の空を見上げたくなる。
11:00-16:00は、お得なランチセットをご用意しております‼︎
・ランチサラダ
・ソフトドリンク
・サラダ+ドリンクSET
・ランチドルチェ
お好きなリゾットにセットでお選びいただけます！
————＊Risotteria.GAKU tre＊—————
・旭川市4条通20丁目1720-4
・営業時間 11:00〜21:30（L.O21:00）
・定休日 : 木曜日 他不定休あり
・TEL : 0166ー85ー6391
https://www.instagram.com/gaku_tre
————＊Risotteria.GAKU tre＊—————
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 福岡
『 シャインと情熱と金魚鉢 』
【構成】
ホワイトチョコレート
紫蘇グリーン
発酵乳のクリーム
レモン香るメレンゲ
ソフトクリーム
パッションフルーツソルべ
新鮮なシャインマスカット
ヨーグルトジェラート
豆腐白玉
マンゴープリン
ナタデココ
クッキークランブル
ホワイトチョコクロッカン
檸檬ジュレ
香草
練り切り
黒タピオカ
檸檬ジュレのアクアリウムで
ひらりひらりと泳ぐ2匹の金魚。
きみが近づいてぼくを覗いてくれたなら
ぼくは嬉しくてたくさん動きまわるかも
夜パフェ専門店の
シャインマスカットと
パッションフルーツを合わせた
甘酸っぱくて清涼感あふれる金魚鉢。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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【営業時間】
日~木 18:00~24:00 (L.o 23:30)
金土.祝日 18:00~25:30 (L.o 25:00)
●夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 福岡●
福岡県福岡市中央区今泉２丁目4-36
TIO今泉 2階
夜パフェ専門店
Parfaiteria miL
『 桃の妖精 』
【構成】
ルビーチョコレート
飴
パールクラッカン
マスカルポーネクリーム
ウーウーシート
花穂
軽くコンポートした桃
ブラックペッパーとマスカルポーネのクリーム
紅茶ジェラート
ホワイトチョコレートクロッカン
ライチソルベ
エディブルフラワー
キウイの雫ジュレ
ペパーミント
マセレジュレ
アーモンドガレット
軽くコンポートした桃のコンカッセ
木苺レアチーズ
レモンバーベナジュレ
ルバーブコンフィチュール
桃の世界や桃の森に住むとされる
幻想的な存在である桃の妖精
甘い桃と相性の良い
紅茶ジェラートが香り、
ブラックペッパーとマスカルポーネのクリームが
アクセントに。
桃の芳醇さと妖精の魔法が融合した
パフェが完成しました。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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●夜パフェ専門店 パフェテリア ミル●
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
【営業時間】
月~木、祝日 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00～26:00
(L.O 30分前)
「皮付きヤングコーン」
ヤングコーンを皮付きで焼くことにより
実が蒸し焼きの様になる為
香りと甘みを存分に楽しめます😋
炉端で焼いて提供するので
香ばしさやしっとり感がアップ🌽
シンプルに塩でお召し上がりください！😊
本日お席残りわずかでございます。
ホットペッパーからも
ネットの予約を受付中ですので
ご予約の方ぜひお待ちしております。
皆様のご来店、是非お待ちしております🥰
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一鱗酒場
〒060-0062
北海道札幌市中央区南２条西４丁目１２−５乙井ビル二階
☎︎0118390317
営業時間
17:00〜24:00
L.O. フード23:00,ドリンク23:30
定休日 日曜日
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夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 福岡
左
『 感謝のガーベラ 』
【構成】
木苺とビーツのクリーム
フランボワーズメレンゲ
黒糖おもち
ブルーベリーソルベ
手亡豆クリーム
ジェノワーズ
アーモンドガレット
ヨーグルトジェラート
ブルーベリームース
ナタデココ
グリオットマセレ
ジャスミンジュレ
ルバーブコンフィチュール
黒糖寒天
夜豆竹炭寒天
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右
『 ひまわり畑 』
【構成】
オレンジ寒天
ティーモカ寒天
フレッシュなバジル
よもぎのジェノワーズ
クレームダンジュ
ホワイトチョコレート
パイナップルソルベ
アーモンドガレット
ひまわりの種
ココナッツミルクジェラート
新鮮なパイナップルのコンカッセ
バジルレアチーズ
柑橘のコンフィチュール
ナタデココ
ライチジュレ
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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【営業時間】
日~木 18:00~24:00 (L.o 23:30)
金土.祝日 18:00~25:30 (L.o 25:00)
●夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 福岡●
福岡県福岡市中央区今泉２丁目4-36
TIO今泉 2階
夜パフェ専門店
メロンパフェのご紹介。
左から
『 麦わらの帽子の君が 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
●Number Kuma難波
@numberkuma
『 大阪メロメロ 』
●Number Kuma難波
@numberkuma
『 アンスリウム〜恋に悶えるメロン〜 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
『 いけふくろう、メロンでひと休み 』
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
『 大阪にメロメロ 』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
『 メロンすくい 』
●Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3
●Parfaiteria PaL心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi
『mero mero 』
●Parfaiteria beL福岡
@bel_fukuoka
『 昼顔 』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
『 大阪メロメロLOVER 』
●Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3
『 メロンすくい 』
●ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
『 アンスリウム〜熱心なメロン 』
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
●Parfaiteria PaL心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi
『 朝顔 』
●ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 葡萄と小豆と金魚鉢 』
【構成】
ホワイトチョコレート
新鮮なブルーベリー
白あんクリーム
竹炭のメレンゲ
小豆ジェラート
新鮮な葡萄
ソフトクリーム
アーモンドガレット
クランブル
ブルーベリームース
豆腐白玉
アーモンドクロッカン
檸檬ジュレ
ディル
練り切り
黒タピオカ
白いんげん豆のグラッセ
檸檬ジュレのアクアリウムで
ひらりひらりと泳ぐ2匹の金魚。
きみが近づいてぼくを覗いてくれたなら
ぼくは嬉しくてたくさん動きまわるかも
夜パフェ専門店の
葡萄と小豆を合わせた
甘酸っぱくて清涼感あふれる金魚鉢。
『驚き、桃の木、山椒の木。
ももとすももがすったもんだ。』
【構成】
山椒香るフランボワーズメレンゲ
クレイジーピー
飴
エディブルフラワー
山椒メレンゲ
プラムソルベ
軽くコンポートした桃
プラムコンフィチュール
発酵乳のクリーム
クランブル
香ばしいパイ
ライチソルベ
ナタデココ
軽くコンポートした桃のコンカッセ
レモンと薔薇のジュレ
旬の桃とすももを合わせ
山椒がピリッとしたアクセントになる
パフェでございます。
桃は、
甘みと香りを楽しんでいただけるよう
軽くコンポートし
すももは、
心地よい酸味のある
コンフィチュールとソルベにいたしました。
サクサクとした香ばしいパイや
山椒のメレンゲが
食感的、味覚的なアクセントになり
ライチのソルベと薔薇のジュレが
爽やかで華のある香りを添えてくれます。
桃とすももが巻き起こす、
ワイワイすったもんだなパフェを
お楽しみください。
夜パフェ専門店 ななかま堂
左側
『 朝顔 』
【構成】
パッションフルーツチョコレート
チョコレート
竹炭マスカルポーネクリーム
とうきびダンテル
黒糖ジェラート
青肉メロン
アーモンドガレット
Fギリシャヨーグルトジェラート
青メロンムース
アーモンドクロッカン
クレイジーピー
ブルーキュラソー寒天
キウイ寒天
青肉メロンのコンカッセ
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
柑橘コンフィチュール
すすきのえーるのジュレ
提供店舗
●ななかま堂
@yorupafait.nanakamadou
右側
『 昼顔 』
【構成】
パッションフルーツチョコレート
ルバーブクリーム
ルビーチョコレート
とうきびダンテル
あずきジェラート
赤肉メロン
西瓜
赤肉メロンのソルベ
アーモンドガレット
アーモンドクロッカン
クレイジーピー
フランボワーズ寒天
キウイ寒天
赤肉メロンのコンカッセ
麦茶ジュレ
とうきびムース
黒蜜
提供店舗
●Parfaiteria miL
@parfaiteriamil
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
夜パフェ専門店
Parfaiteria miL
『 さくらんぼ少年のYOASOBI 』
【構成】
新鮮なさくらんぼ
フランボワーズギモーブ
フランボワーズメレンゲ
メレンゲ
エディブルフラワー
香草
パールクラッカン
優しいマスカルポーネクリーム
プラムソルベ
ライチソルベ
アーモンドガレット
ジェノワーズ
クローブ香る赤ワインジュレ
グリオットマセレ
木苺レアチーズ
ホワイトチョコレートクロッカン
抹茶チョコレート
フランボワーズ球体
アーモンドフロランタン
ピスタチオプリン
ボネ
マセレソース
真っ赤なさくらんぼに
共に旬を迎えたプラムを
合わせた甘いだけじゃない
ちょっと酸っぱくてちょっとビターな
少年が大人になっていく過程を
イメージしたパフェでございます。
上は、甘く優しい
マスカルポーネチーズのクリームの中に
酸味のあるプラムのソルベを忍ばせて
食べ進めると
初めて出歩く夜の街のように
様々な食感がにぎやかに誘惑してきます。
たくさん遊んで大人の階段を登り
忘れられない思い出を作った後には
ビターなボネの後味でしめる
そんな夏の一夜のようなパフェを
お楽しみください。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
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●夜パフェ専門店 パフェテリア ミル●
札幌市中央区南3条西5丁目14三条美松ビルB1F
【営業時間】
月~木、祝日 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00～26:00
(L.O 30分前)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 アンスリウム 〜Heart of Okinawa〜 』
【構成】
ホワイトチョコレート
パッションフルーツチョコレート
ウコンメレンゲ
抹茶ラングドシャ
ピンクグアバソルベ
ココナッツミルクジェラート
完熟した国産マンゴーのスライス
新鮮なパイナップル
パールクラッカン
香ばしいパイ
黒糖わらび餅
パッションフルーツのギモーブ
新鮮なキウイのコンカッセ
アガラサー
杏仁クリーム
紅芋クリーム
グアバ茶ジュレ
パッションフルーツと
マンゴーのコンフィチュール
発色のいい黄色いアンスリウムの
仏炎苞(ぶつえんほう)をパッションチョコレートで
肉穗花序(にくすいかじょ)を
メレンゲで作っております。
グァバソルベと
グァバのお茶を使用したジュレで爽やかに、
甘酸っぱいパッションフルーツのチョコレートと
ギモーブがパイン、マンゴーなどの
甘味を引き立てますので
合わせてお召し上がりください。
暑くなる季節、
南風に吹かれて揺れるハート
エキゾチックなトロピカルフルーツたち
琉球の心と共に。
別添えで
マリブリキュールをかけることも👌
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
