Risotteria.GAKU 時計台
上富良野産地養豚とルッコラ、山わさびのリゾット 1180円税抜
時計台店は、本日のランチ営業は、誠に勝手ながら1時30分ラストオーダー、2時クローズとなります。 ディナーは、5時より通常営業致します。 尚、ビス店は通常営業しております。
時計台オススメリゾット
和牛ハンバーグ、サラダ仕立て、フォンドヴォーのクリームリゾット和牛ハンバーグは140グラム。
サラダには、ベビーリーフ、ブロッコリースプラウト、レッドキャベツスプラウト、ラディッシュ、大根、人参が入ってます。
1180円税抜です。
桜エビとアスパラのカルボナーラリゾット桜をイメージした春リゾットです。
1180円税抜
本日のディナーの営業は、貸し切り営業となります。
時計台店おすすめのリゾット
仔羊のリエット、アスパラとレモンのリゾット ¥1080（税別）
旬のアスパラを仔羊のリエットとレモンを合わせた爽やかなリゾットです。
リエットの上にはモッツァレラチーズをのせてあります。リエットをくずしながらお召し上がりください。
たっぷり貝浅利とそら豆のリゾット
¥1180（税抜き）
旬の浅利をたっぷり使い、そら豆はピューレにしてリゾットのベースに！
春の香りと貝の出汁で味わうリゾットに仕上げました！
浅利と空豆のリゾットプレート 920円+tax ソフトドリンク付き
平日16:00まで
そら豆 は ピューレまろやか香り豊かに #サラダ、ドルチェ、飲み物付きです。リゾットはハーフサイズです。
時計台店おすすめのリゾットです。
ホタルイカと菜の花、山わさびのリゾット
¥1080（税抜き）
旬のホタルイカと菜の花をバターで炒め、 ホタルイカの味を移した焦がしバターとフレッシュトマトのリゾットに仕上げました。
山わさびのアクセントがうまく合わさったおすすめの商品です。
この機会にぜひ時計台店までおこしください。
道産豚のスペアリブとお豆のリゾット
¥1180 （税抜き）
柔らかく煮込んだスペアリブを贅沢に一本のせました！
お豆のリゾットとお召し上がりください。
菜の花のフリットと羊の煮込みのリゾット ￥1080 （税抜き）
旬の菜の花をフリットに！仔羊の煮込みをベースにしたリゾットと共にお召し上がりください。
魚介のラグー生海苔、海香るリゾット
魚介のラグーには、ホタテ、エビ、イカ、カキが入ってます。
海を感じられるリゾットになってます。
1080税抜き
道産牛どっさりのローストビーフ、濃厚チーズのリゾット
道産牛のシンシンを使ってます。
肉質は、きめが細かく柔らかく、弾力はありますが、癖もなく食べやすいです。
1280円税抜き (さらに…)
時計台店、本日ディナータイム貸切営業になります。
尚、ビス店は通常営業してます。
豚タンの煮込み、ユリ根のクリームリゾット、燻製の香り
豚タンは、タンとは思えないくらい、やらかく仕上がってます。
クリームリゾットの仕上げに、バターの燻製を入れ仕上げてるので、リゾットを食べるとほのかに燻製の香りがします。
1080円税抜き
豚ロースのコンフィ、リンゴのソテー、ちぢみほうれん草とうどのリゾット
豚ロースを、リンゴでマリネしてるので、柔らかく仕上がってます。
豚肉と、リンゴの相性抜群なリゾットです。
桜姫鶏のガランティーヌ、七草、二十穀米のリゾット
お客様の声で、雑穀米のリゾットがあったらいいな！
七草と二十穀米を合わせ、リゾットは健康面を考えました。
酉年にちなんで、桜姫鶏のガランティーヌを乗せてます。
1080円税抜
色々お肉とゴボウのラグー、ユリ根のリゾット
色々お肉には、牛サガリ、牛ヒレ、鶏モモ肉が入ってます。
お肉を味わっていただくため、ゴロゴロとした、お肉が入ってます。
仕上げにタップリ、パルミジャーノを削ってます。
是非食べに来てください。
年末年始営業のお知らせ
12月29日 11時30分〜16時30分〔Ｌo16時〕
12月30日休業日
12月31日休業日
1月1日休業日
1月2日 通常営業
1月3日 通常営業
2017年もお客様のご来店、心よりお待ちしております。
クリスマス期間23日から25日の間
エビス瓶ビール520円を300円
ハウスワイン赤白420円を200円
で提供します。〈税抜〉
お待ちしております。
和牛ハンバーグは140グラム。
桜をイメージした春リゾットです。
時計台オススメリゾット
時計台オススメリゾット