「辛い牛カルビのサラダ仕立てと燻製ステッペンチーズ、バジルのリゾット」1280円+tax
牛カルビは特製のタレに漬け込み、旨味と辛さをプラスして香ばしく焼き上げ、パクチーと夏野菜を合わせてエスニック風味のサラダ仕立てに。
燻製したチーズとバジルを合わせて夏らしインスタ一皿に仕上げました。