桃と山椒のパフェできました！
お値段 1600円
桃を丸ごと1ケ使ってます。
食べづらいので希望の方は桃をカットしてご提供致します。
よろしくお願いします！
『フレッシュ マンゴーと杏仁のパフェ』¥980+税 構成 ・ピスタチオの焼きメレンゲ ・ココナッツの焼きメレンゲ ・杏仁のジェラート ・マンゴーのジェラート ・クランブル ・マンゴージュレ ・完熟マンゴー ・バニラのジェラート ・クランブル ・マンゴープリン 今ならフレッシュで完熟なマンゴーの角切りが半玉分入っております😋 ＊大人のさくらんぼパフェと2種類ご用意しております . 13:00から#パフェ ご注文OKです😊 .
時計台オススメリゾット
豚ホルモンとフルーツトマトの辛い煮込みリゾット、ハーブサラダ添え
豚ホルモンには、大腸、小腸、直腸、コブクロと4種類使ってます。
ビールにぴったりな辛いリゾットです。
1180円税抜
「地鶏の蒸し焼き、色々なハーブ、夏野菜の辛い煮込みリゾット」
1280円
地鶏はバジリコと蒸し焼きに
南瓜、ナス、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎを辛く煮込んでリゾットに
ハーブの香りで爽やかに
暑い日でも、涼しい日にも美味しく食べれるリゾットです
バナナとチャイ・黒蜜のパフェ チャイとバナナの自家製ジェラートを黒蜜のムースなどと合わせました。アクセントとして酸味のあるドライフルーツも入っています。780円です。
ラム肉を低温でじっくり調理しました。 ミントでさっぱり、バターで濃厚なリゾットと一緒にお召し上がりください。
「炙りホタテと利尻産ウニ、山わさびの冷たいリゾット」¥1280
イタリア料理にもあるインサラータリーゾをベースに ホタテやウニ、夏野菜の煮込み
もったり感をヴィシソワーズで再現いたしました
数量限定です！
夕張メロンとシャンパーニュの夜パフェ
夕張メロンおシャンパンのパフェ
手直ししました！
真夏日が続くなか
ジュワッとシュワっとパチパチっとジュルリとどうぞ
構成 #メロンのツルをイメージした飴ちゃん #夕張メロンソルベ #シャンパーニュムース #パチパチ #スノーボール #ホワイトチョコのクロッカン #シャンパンとアロエのジュレ #ミルクのブランマンジェ
夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL
サーモンとズッキーニの冷製、夏野菜とヴィシソワーズの冷たいリゾット暑い夏にぴったりのリゾットです。
. 『知床鶏の香草パン粉焼きとズッキーニのトマトソースリゾット』 ¥1280+税 . 明日13日は定休日となっております
Newパフェ 『大人のさくらんぼ パフェ』¥780+税
構成 ・お米のチュイル ・チェリーシャンティ ・ビターチョコレート ジェラート ・チェリーのムース ・黒烏龍茶のジェラート ・クランブル ・チェリーのパンナコッタ ・黒烏龍茶のジュレ
＊好評でしたバナナとアールグレイのパフェ本日で終了予定です
パフェのご注文は13:00からとさせていただいておりますm(_ _)m
プラム大福が完成しました！
プラムと相性の良い黒糖を合わせています！
プラムの酸味がたまらなく美味しいです！
暑い日が続いておりますがシメパフェで乗り切りましょうー！
ご来店心よりお待ちしております！
林檎とリコッタチーズのパフェ出来ました！
〆に夜パフェしにきてください！
トリッパのカツレツとズッキーニ4種豆のリゾット〜パルミジャーノ風味〜
今月のパフェはバナナとチャイ、黒蜜のパフェです
う
どちらも美味しく出来上がったのでご来店お待ちしております
「三元豚ポルケッタと胡瓜、パセリのクリームリゾット」¥1280
香草パン粉を巻き込んで、オーブンでじっくり焼いたイタリア版チャーシュー
「ポルケッタ」
塩漬けした胡瓜と合わせて夏のリゾットです！
時計台、新しい前菜出来ました。
自家製サルシッチャ
モッチァレラと生ハム
ニョッキのバターソースです。
エビス瓶ビール300円
ハウスワイン、赤、白200円
前菜単品、3種盛り合わせ380円です。
税抜
どうぞよろしくお願いします。
カジキマグロのカツレツ、サフランのクリームリゾットカジキマグロの身は。淡白ですがしっとりしています。
ズッキーニ、パプリカ、オレンジの爽やかな野菜のソースをかけています。
好評のローストビーフシリーズ
『道産牛のどっさりローストビーフと夏野菜・バジルのリゾット』 ¥1280税別
旬のズッキーニや赤なす トマトやバジルなど夏野菜をたっぷり使った一品です
明日29日は定休日となっております
南瓜とプラリネのパフェできました。
あだ名はカボきんぐ。です。
「北海道産鶏セセリのフリットとズッキーニのトマトソースリゾット」¥1280
オレガノ風味のフリットと、ズッキーニたっぷりのトマトソースリゾット
アクセントにパクチーと小葱を合わせてどうぞ！
是非ビールと共に！
豚ホルモンには、大腸、小腸、直腸、コブクロと4種類使ってます。
暑い夏にぴったりのリゾットです。
トリッパのカツレツとズッキーニ4種豆のリゾット〜パルミジャーノ風味〜
エビス瓶ビール300円
カジキマグロの身は。淡白ですがしっとりしています。
